Qui a parlé de régime ? Et alors, je n'ai aucune envie de manger, je fais donc attention sans même faire d'effort à vrai dire alors autant s'octroyer un petit plaisir pour se récompenser de sa
bonne conduite !!! Vu comme ça, c'est permis. Et puis, je fête mon 80 (pas kilos, mais level en MMORPG WoW).
- 160 g de farine
- 50 g de sucre roux
- 40 g de beurre
- 2 oeufs
- 1 cuillère à café de levure
- deux pincées de vanille en poudre
- une grosse pincée de graines de pavot bleu
- quelques gouttes d'amande amère
- un jet de jus de citron
Dans un cul de poule, déposez les ingrédients.
Malaxez le tout jusqu'à ce que cela forme une boule.
Roulez la pâte dans un film alimentaire et mettez au frais une heure ou deux.
A température ambiante, formez des boules de pâte roulées dans le sucre glace.
Placez les boules de pâte (aplaties ou pas) sur une plaque au four à 180°.
Laissez cuire 10 à 15 mn selon la taille des cookies et laissez refroidir un peu avant de les décoller.
(Déposez sur une feuille de papier sulfurisé pour éviter qu'ils ne collent à la plaque)
(j'ai utilisé la machine à pain pour pêtrir j'avoue et j'ai mis la pâte au réfrigérateur une journée avant de trouver le temps de les faire)
ici avec un yaourt maison à la vanille
La mode des cookies continue sa course...... normal on est gourmand et c'est horriblement bon !
Voici des recettes atrocement délicieuses :
- Cookies à la fleur de sureau
- Cookies vegan
- Cookies martiens au thé matcha
- Cookies aux cranberries
- Cookies raisins et pépites de chocolat
- Shortbread cookies Fleurs de geisha
et pour se donner bonne conscience tout en mangeant sainement :
- Biscuits croustillants à l'avoine
Je n'ose avouer que sur la vingtaine de cookies, il n'en restait que quatre ce matin (disparus au petit déj' dans l'estomac de Mr Geek qui ne m'en a même pas laissé ! Goujat ! Bon
j'en ai dévoré plus que lui la veille mais on va lui donner mauvaise conscience quand même :)
Alfafa