Qu'on appelle aussi "comfort food" chez les anglo-saxons, sont aussi compatibles
avec un régime car naturels.
Porridges d'avoine, porridges de quinoa, porridge de riz, chocolat chaud à la banane, muesli... fromage
blanc aux fruits... autant de bons déjeuners naturels qu'on peut réaliser soi-même en quelques minutes et qui sont économiques.
Chocolat chaud, banane et céréales.
- 200 ml de lait de soja
- 1/2 CS de sucre roux
- 1/2 banane
- 1/2 CS de flocons d'avoine
- 1cc de caroube (facultatif, remplace le chocolat)
- 1cc de chocolat en poudre
On fait chauffer un peu le lait, le sucre, le caroube et chocolat en poudre.
Dans le blender, mettre la banane coupée en morceau... les flocons... puis ajouter le lait
chocolaté.
On mixe le tout. On verse dans une tasse et on déguste.
J'ai légèrement modifiée la recette originale de Melle Pigut (issue de l'ebook "Mes bons petits plats
chauds d'hiver")
Le porridge banane avoine lin
Base porridge :
- 100 ml de lait végétal (soja)
- 2 CS de flocons d'avoine
- sucre roux
facultatif : arôme amande amère
Ajouts :
- une poignée de graines de lin rouge
- 1/2 banane en morceaux
Revisitez vos petits déjeuners en ajoutant du naturel : votre organisme vous en remerciera... car l'index
glycémique des porridges est bas. Et cela vous permet d'être en forme tout l'hiver !
Alfafa
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Recette vegan : les petits déjeuners réconfortants
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