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Channel: Closeupfactory : Le blog d'Alfafa
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Recette facile du fondant chocolat {sugar free, egg free}

Ce week-end, j'avais envie de tester une recette de gâteau sans oeufs... avec de la compote de pommes. Mais j'avais aussi décrété de passer 2 jours sans internet aussi point de recettes à suivre donc...

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Recette d'une tarte tatin rapide aux pommes

Rapide et facile : une base de gâteau au yaourt et des pommes. Jour de congé oblige, une envie de ne pas perdre de temps mais aussi de se faire plaisir avec un bon petit gâteau maison pour faire...

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Tendance tricot Cowichan ou tricot canadien

J'aime bien découvrir de nouveaux styles de tricot et en ce moment, je collecte les patrons gratuits de modèles vintage (1890-1980) et les chartes de motifs Fair Isle sur mes dossiers Pinterest....

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Recette du sucre de lilas ou sucre vanillé pour la pâtisserie

Depuis mes années étudiantes, j'aime à parfumer et réaliser mon sucre vanillé (car cela est plus économique et plus naturel). Alors pourquoi ne pas essayer avec mon lilas ? Petit conseil de cueillette...

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Recette : Matcha cake et topping lemon lilac peony

Je n'avais pas réalisé de gâteau au thé matcha depuis un moment et j'ai donc récidivé sur un gâteau au yaourt avec topping (couverture) citronné et fleurs de lilas. Totalement de saison. A noter que la...

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Tricot : bonnet Nordic birdies

Je vous le montre même s'il n'est pas bloqué et n'a pas son pompon. J'avais envie de me remettre un peu au fair isle et de faire un projet rapide qui puisse se glisser dans un sac de voyage sans...

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Recette : Kanelbullar raisins-miel

Parmi les nombreuses recettes à réaliser : il y avait la brioche escargot ou kanelbullar (brioche suédoise à la cannelle ou cardamome). En fait, je voulais faire des escargots aux raisins avec la base...

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Recette de brioche nature ou vanillée

Cette fois, j'ai voulu tester le tout nouveau robot offert pour la Fête des Mères (autant savoir si il fonctionne non ?!). Surtout qu'ils ont eu la bonne idée de livrer le cadeau plus tôt et que c'est...

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Recette : Fondant Corse chocolat à la châtaigne [sugar free, sans gluten,...

Voici une petite semaine que j'ai envie de réaliser un fondant à la châtaigne. Comment, ce n'est pas de saison ?! Peu importe, le chocolat... cela se déguste à toutes les saisons ;) et dont on peut...

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Le tout nouveau catalogue Bergère de France 2015-2016

J'étais comme une enfant à Noël lorsque j'ai ouvert la boîte aux lettres ! Le tout nouveau catalogue Bergère de France est arrivé : il faut dire que ces derniers mois, on craignait de ne plus en...

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Laine : destockage de juin chez Georges Picaud à Mont d'Origny (02)

Tous les 3 mois, Crea Laines à Mont d'Origny, débute la vente d'usine Georges Picaud... ce qui attire pas mal de voitures dans la rue principale ! Les clientes affluent avec de grands sacs vides et...

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Recette : Gâteau au fromage blanc et raisins blonds [sans gluten, sugar free]

Mon tout premier gâteau au fromage blanc, du moins de cette façon (sans pâte). C'est une recette de fonds de placard d'une certaine manière car j'avais des raisins blonds à finir, du fromage blanc au...

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Recette : Pains au lait et pépites de chocolat [gluten free, lacto free sugar...

Pour varier un peu et utiliser le reste de levure, j'ai décidé de faire une tournée de petits pains au lait et farine de sarrasin et riz (donc sans gluten). Les pépites de chocolat qu'il me restait...

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Recette de brioche pralines roses et crème de coco [gluten free, lactose...

J'adore les pralines roses dans les brioches, mais je n'en mange qu'à Noël. La boulangerie près de chez moi en fait uniquement à cette occasion et cette année, je n'ai pas réussi à en avoir alors... je...

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Tricot : Ice Shanty, le poncho revisité

J'avais flashé sur le poncho Ice Shanty d'Amy Miller voici quelques mois. Mais sans trouver le temps de le programmer. Mon amie Cécile (Cec Kawaii) m'a contacté voici quelques mois pour tenter de lui...

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54 méthodes pas à pas pour monter et finir les tricots

J'ai commandé ce mois-ci un livre appelé "Cast-on Bind-off : 54 step-by-step methods" by Leslie Ann Bestor . Ce sont les méthodes illustrées en photos pour monter les mailles ou réaliser les finitions...

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Couture : free pattern, Weekender bag

Au hasard de mes recherches, j'ai enfin trouvé un patron couture de sac "Weekender" à réaliser gratuitement ! Le sac parfait pour glisser ses affaires pour partir en week-end en famille ou en congés :...

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Recette de la tarte au sucre picarde [sans gluten]

Bien évidemment, cette recette peut être réalisée sans gluten ou selon la recette originale. Il convient à chacun de changer les ingrédients selon ses préférences : je suis la première à le faire....

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Recette picarde : tarte à l'badrée

Cette semaine, j'avais très envie de cuisiner un peu régional... Des recettes simples, traditionnelles et avec des produits locaux. J'ai feuilleté les livres de cuisine picarde qu'avait maman mais au...

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Tricot : DIY de la poche invisible / secret pocket

L'avantage d'être réfractaire aux détails compliqués pour un projet, c'est que l'on trouve toujours quelque chose pour contourner les difficultés et obtenir un effet similaire avec moins d'efforts....

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